1. Kimchi – Linh hồn của ẩm thực Hàn Quốc
Kimchi là món ăn không thể thiếu trong bữa ăn của người Hàn Quốc. Được làm từ cải thảo lên men cùng gia vị cay nồng, kimchi không chỉ ngon mà còn rất tốt cho hệ tiêu hóa.
2. Bibimbap – Cơm trộn đầy màu sắc
Với cơm trắng, rau củ, thịt, trứng và tương ớt gochujang, Bibimbap là lựa chọn lý tưởng cho những ai thích món ăn cân bằng và bổ dưỡng.
3. Bulgogi – Thịt bò ướp nướng ngọt mềm
Bulgogi là thịt bò thái lát mỏng, ướp với nước tương, tỏi, đường, mè… rồi nướng lên thơm lừng. Đây là món ăn truyền thống xuất hiện thường xuyên trong các bữa tiệc.
4. Tteokbokki – Bánh gạo cay đường phố
Tteokbokki là món ăn vặt nổi tiếng với bánh gạo mềm dẻo, sốt cay ngọt. Bạn có thể dễ dàng tìm thấy nó ở các quầy hàng trên đường phố Hàn Quốc.
5. Samgyetang – Gà hầm sâm bổ dưỡng
Samgyetang là món gà hầm nhân sâm, táo tàu, gạo nếp… giúp tăng cường sức khỏe, đặc biệt được người Hàn dùng vào mùa hè để bồi bổ cơ thể.
6. Japchae – Miến trộn rau củ thanh đạm
Món miến xào với rau củ và thịt bò này có vị ngọt dịu, rất dễ ăn và thường xuất hiện trong các dịp lễ truyền thống.
7. Jajangmyeon – Mì tương đen “quốc dân”
Jajangmyeon là món mì phổ biến trong đời sống hàng ngày của người Hàn. Sợi mì dai mềm quyện với sốt tương đen đậm đà và thịt xào.
8. Budae Jjigae – Lẩu quân đội độc đáo
Lẩu quân đội được sáng tạo sau chiến tranh, kết hợp xúc xích, thịt hộp, mì gói và kimchi. Hương vị đậm đà, cay nồng, thích hợp ăn vào ngày lạnh.
9. Haemul Pajeon – Bánh hành hải sản giòn thơm
Loại bánh xèo Hàn Quốc này được làm từ hành lá, hải sản, bột mì và trứng, chiên giòn và ăn kèm nước chấm chua ngọt.
10. Gimbap – Cơm cuộn rong biển tiện lợi
Gimbap giống sushi Nhật nhưng vị nhẹ hơn, thường dùng làm đồ ăn nhẹ hoặc mang theo khi đi picnic.
Lời kết
Ẩm thực Hàn Quốc không chỉ đa dạng mà còn chứa đựng văn hóa và lối sống bản địa. Hãy lưu lại danh sách top món ăn Hàn Quốc nổi tiếng này để không bỏ lỡ khi có dịp du lịch đến đất nước xinh đẹp này nhé!
