Thiên đường ẩm thực luôn luôn đầy rẫy những món ăn ngon phải không nào? Hôm nay, toplistviet.com sẽ giới thiệu 5 món ăn cay nhưng rất ngon mà không nên bỏ qua. Nếu bạn là một tín đồ ăn cay thì đừng bỏ qua 5 món ăn cay nhất thế giới dưới đây nhé!
Tom Yum – Thái Lan
Tom Yum là món súp chua cay nổi tiếng của Thái Lan. Bất kì ai lần đầu thưởng thức đều ngay lập tức phải chú ý tới hương thơm và vị cay nóng đặc trưng của món ăn này. Các vị phổ biến của Tom Yum là tôm, hải sản hoặc gà, và vị cay đến từ sự kết hợp giữa ớt chim Thái Lan, lá chanh và nước cốt chanh tươi.
Món tôm xứ Creole – Mỹ
Bất kì ai đến từ phía nam xứ Mason-Dixon Line đều có thể kể cho bạn nghe về độ cay của món tôm này. Thành phần của món ăn có thể được biến tấu với ớt xanh, ớt đỏ, cà chua, tôm và gà. Nhưng vị cay đạt “chuẩn” chỉ có được từ sự kết hợp giữa ớt Chili và ớt Cayenne – những loại ớt có tính cay nóng mạnh. Để giảm bớt vị “xé lưỡi”, bạn có thể dùng tôm Creole với cơm hoặc rau xanh.
Papa a la Huancaina – Peru
Papa a la Huancaina là một trong những món ăn cay rất được ưa chuộng tại Peru. Papa a la Huancaina là món salad khoai tây nguội, ăn kèm nước sốt pho mát phong cách Huancaina, rau diếp, ô liu đen, hạt ngô trắng, trứng luộc. Nước sốt Huancaina được làm từ pho mát tươi, sữa đặc, muối và ớt Amarillo- 1 loại ớt cay “khét tiếng”. Nên thật không quá khó hiểu khi món ăn có vẻ “lạnh” này lại nằm trong top các món ăn cay nhất thế giới.
Suicide chicken wings – Cánh gà sốt cay kiểu Mỹ
Món cánh gà với tên gọi lạ tai này là món cay rất thường xuyên được sử dụng trong các cuộc thách đấu ăn cay của người Mỹ. Cánh gà sau khi nướng sẽ được rưới đẫm nước sốt ớt Tabasco, ớt bột, thậm chí cả ớt tươi xắt nhỏ. Khi ăn món ăn này, bạn sẽ cảm thấy đầu mình như bốc khói. Thay vì một cốc bia, bạn hãy thử xin thêm một ít kem chua và phô mai xanh để có thể giảm đi ít nhiều quá trình “nhăn nhó” của bạn.
Gà nướng vùng Caribbean
Món ăn này không chỉ ngon mà còn rất cay. Món gà nướng đặc biệt này được tẩm ướp từ các nguyên liệu tuyệt vời nhất vùng Caribbean cùng các loại gia vị có mùi hương mạnh: tiêu Jamaica, đinh hương, quế, hành lá, hạt nhục đậu khấu, húng tây và tỏi. Và không thể không nhắc đến vị cay đến từ ớt Scotch Bonnet – một trong những loại ớt cay gắt nhất thế giới. Để làm dịu cơn cay, và cũng là một lần tận hưởng, bạn hãy thử ăn gà nướng cùng với bia gừng Jamaica. Đó chắc chắc sẽ là một trải nghiệm khó quên dành cho bạn.
