TOP 5 MÓN NGON TỪ YẾN SÀO GIÚP GIẢI NHIỆT NGÀY HÈ

Mùa hè là thời điểm mà nhiệt độ môi trường tăng cao, khiến cơ thể chúng ta luôn cảm thấy nóng nực, khó chịu và phải đối mặt với những vấn đề sức khoẻ như các bệnh về hô hấp, bệnh ngoài da, nhiệt miệng, nổi mụn…

Vậy làm cách nào để cơ thể luôn khỏe đẹp suốt mùa hè? Một trong những giải pháp đơn giản nhất chính là tích cực bổ sung những thực phẩm có tác dụng giải nhiệt cơ thể. Yến sào chính là một món ăn được rất nhiều người, đặc biệt là chị em phụ nữ tin dùng vì có thể giúp cơ thể khỏe đẹp từ trong ra ngoài vào những ngày nắng nóng. Hãy cùng Toplist Việt Nam tìm hiểu 5 món ngon từ Yến Sào Vĩnh Phước giúp giải nhiệt cơ thể hiệu quả nhé!

1/ Chè yến sào trái cây

Sự kết hợp tuyệt vời từ những dưỡng chất bên trong yến sào và vitamin từ trái cây sẽ tạo ra một món ăn không những thanh mát mà còn cực kỳ đẹp mắt.

Nguyên liệu: 

– 10gr yến sào đã ngâm mềm, làm sạch, để ráo nước.

– Trái cây các loại như: dưa hấu, táo, lê, cam, xoài… xắt nhỏ như hạt lựu.

– Đường phèn tuỳ khẩu vị.

Chế biến:

– Chưng cách thuỷ yến sào trong khoảng 20-30 phút, sau đó cho đường phèn vào chưng thêm khoảng 10 phút rồi để nguội.

– Cho trái cây vào tô hoặc ly, cho yến sào vào trộn đều và thưởng thức.

– Có thể để món ăn vào tủ lạnh cho mát hoặc thêm đá, sữa đặc hoặc sữa chua vào ăn cùng tùy theo khẩu vị.

Top 5 món ngon từ yến sào giải nhiệt ngày hè 

Top 5 món ngon từ yến sào giải nhiệt ngày hè
Top 5 món ngon từ yến sào giải nhiệt ngày hè

2/ Yến sào chưng đường phèn, hạt sen

Yến sào chưng hạt sen, đường phèn là một món ăn cực kỳ bổ dưỡng, không chỉ giúp giải nhiệt cơ thể mà còn có tác dụng an thần, tăng cường đề kháng hiệu quả.

Nguyên liệu:

– 10gr yến sào đã ngâm mềm, làm sạch, để ráo nước

– 50gr hạt sen

– Đường phèn tuỳ khẩu vị

– Vài lát gừng tươi

Chế biến:

– Làm sạch hạt sen, loại bỏ phần tim sen nếu có. Nếu là hạt sen khô thì nên ngâm nước khoảng 1h để hạt mềm hơn.

– Luộc hạt sen cho đến khi chín đều, vớt ra để ráo nước.

– Chưng cách thuỷ hỗn hợp gồm yến sào và hạt sen trong khoảng 20 phút, sau đó thêm đường phèn, gừng tươi vào chưng tiếp 10 phút là hoàn thành.

3/ Yến sào chưng đường phèn, táo đỏ, long nhãn

Yến sào chưng cùng táo đỏ và long nhãn sẽ mang một hương thơm dịu dàng cùng hương vị ngọt thanh đậm đà, được đánh giá là một món ăn không những bổ dưỡng mà còn có tác dụng giải nhiệt rất hiệu quả vào những ngày nắng nóng.

Nguyên liệu:

– 10gr yến sào đã ngâm mềm, làm sạch, để ráo nước

– 50gr táo đỏ

– 15gr long nhãn

– Vài lát gừng tươi, đường phèn tuỳ khẩu vị

Chế biến:

– Long nhãn ngâm trong nước lạnh khoảng 15 phút, vớt ra để ráo nước.

– Rửa sạch táo đỏ, bỏ vào nồi nước đun sôi cùng gừng tươi trong khoảng 15-20 phút.

– Chưng cách thuỷ 20 phút hỗn hợp gồm yến sào, long nhãn, táo đỏ và một chút nước gừng táo vừa nấu.

– Tiếp tục cho đường phèn vào hỗn hợp trên và chưng tiếp trong khoảng 10-15 phút là hoàn thành.

4/ Yến sào chưng sữa tươi

Yến sào kết hợp với sữa tươi tạo thành một món ăn thơm ngon, thanh mát, có chút vị thơm béo dịu dàng, có tác dụng bồi bổ sức khoẻ và đặc biệt là duy trì nhan sắc cho chị em phụ nữ.

Nguyên liệu:

– 10gr yến sào đã ngâm mềm, làm sạch, để ráo nước

– Một chén sữa tươi không đường

– Đường phèn tuỳ khẩu vị

Chế biến:

– Bỏ yến sào vào một thố bằng sứ, đổ sữa tươi ngập phần yến sào. Lưu ý không đổ sữa quá nhiều để tránh tình trạng trào sữa ra ngoài trong quá trình chưng.

– Chưng cách thuỷ hỗn hợp yến sữa trong khoảng 20 phút, sau đó bỏ thêm đường phèn vào và chưng tiếp trong 10 phút là hoàn thành.

5/ Yến sào chưng dừa tươi

Yến sào chưng cùng nước dừa là một món ăn rất phù hợp trong thời tiết nóng nực của ngày hè, giúp bù nước cho cơ thể và bồi bổ sức khỏe rất hiệu quả.

Nguyên liệu:

– 10gr yến sào đã ngâm mềm, làm sạch, để ráo nước

– 1 trái dừa xiêm

– 5 trái táo đỏ + 20 hạt kỷ tử

– Đường phèn tuỳ khẩu vị

Chế biến:

– Cắt phần trên của trái dừa để tạo thành một cái nắp, lấy bớt nước trong trái dừa ra cho khỏi bị tràn, giữ lại phần nắp dừa để đậy trong quá trình chưng.

– Cho yến sào, táo đỏ, kỷ tử, đường phèn vào trong trái dừa, đậy nắp và bọc kín trái dừa lại bằng giấy bạc. Đem chưng cách thuỷ trong 30 phút là hoàn thành.

Yến sào Vĩnh Phước – Yến sào chất lượng vì sức khỏe người tiêu dùng. 

Yến sào Vĩnh Phước - Yến sào chất lượng vì sức khỏe người tiêu dùng
Yến sào Vĩnh Phước – Yến sào chất lượng vì sức khỏe người tiêu dùng

Sử dụng yến sào là tốt, tuy nhiên làm thế nào để mua được đúng loại yến sào chất lượng cũng là điều đáng được lưu tâm. Hiện nay trên thị trường có rất nhiều cơ sở bán yến sào thật giả lẫn lộn, vì thế người tiêu dùng nên lưu ý chọn mua yến sào tại những cơ sở uy tín, cung cấp thông tin đầy đủ, rõ ràng… để tránh được tình trạng “tiền mất tật mang”.

Với kinh nghiệm lâu năm trong ngành yến sào, Công ty Cổ phần Yến Sào Vĩnh Phước luôn nỗ lực hết mình vì sứ mệnh đem đến những sản phẩm yến sào chất lượng nhất cho người Việt. Yến Sào Vĩnh Phước tự hào tạo ra 100% sản phẩm yến sào tinh khiết, không sử dụng chất tẩy rửa, không trộn phụ gia, khử khuẩn bằng tia cực tím… giúp giữ trọn thành phần dinh dưỡng, màu sắc tự nhiên của tổ yến và bảo đảm sức khỏe tuyệt đối cho người sử dụng.

CÔNG TY CỔ PHẦN YẾN SÀO VĨNH PHƯỚC 

Địa chỉ: 68-70 Nguyễn Đình Chính, phường 15, quận Phú Nhuận, Tp.HCM

Email: yensaovinhphuoc@gmail.com

Website: https://yensaovinhphuoc.vn/

Fanpage: https://www.facebook.com/yensaovinhphuoc.vn

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.

Website này sử dụng Akismet để hạn chế spam. Tìm hiểu bình luận của bạn được duyệt như thế nào.