Không chỉ được biết đến với những di tích lịch sử, văn hóa mà ẩm thực Thanh Hóa cũng nổi tiếng không kém. Cùng Toplist Việt Nam điểm danh TOP 6 món đặc sản Thái Bình được khách du lịch ưa chuộng nhất nhé!
Bạn đã đến Thái Bình tham gia lễ hội chùa Keo, đã đắm mình trong làn nước trong xanh bãi biển Đồng Châu tuyệt đẹp chưa? Thái Bình là một tỉnh ven biển phía Bắc Việt Nam quanh năm yên ả, thanh bình với những cánh đồng mênh mông nặng trĩu phù sa từ dòng sông Hồng, sông Hóa và sông Luộc bồi đắp. Trong nhịp sống đô thị hóa hối hả ngày nay, đặt chân đến Thái Bình, ta vẫn cảm nhận được vẻ đẹp mộc mạc, giản đơn và thân thuộc nơi đây với sắc vàng óng ả lúa chín, sắc đỏ rực hoa gạo vào mùa, sắc trắng tinh khôi ruộng muối,… Ngoài ra, nếu đang có kế hoạch du lịch Thái Bình thì đừng bỏ qua danh sách những món ăn đặc sản Thái Bình mua về làm quà thơm ngon nức tiếng dưới đây nhé!
Nộm sứa Thái Thụy
Thái Thụy là một huyện ven biển của tỉnh Thái Bình nổi tiếng với 2 món ăn đặc sản là gỏi cá nhệch và nộm sứa. Sứa ở biển Thái Thụy trong suốt như thủy tinh, mềm mại như chiếc lá và có số lượng khai thác lên đến hàng tấn mỗi năm.
Ghé thăm Thái Thụy vào những ngày mùa hè, bạn sẽ được thưởng thức món nộm sứa với hương vị thanh mát, vị giòn tan của sứa, vị đậm đà nước mắm cốt, ngầy ngậy của lạc, thơm dịu ngọt của dừa và một chút mằm mặn mùi biển cả của mực khô.
Bánh giò Bến Hiệp
Bánh giò Bến Hiệp là thức quà sáng quen thuộc của người dân Thái Bình. Bánh được gói trong lá chuối, cột thành chùm và phần bánh mềm mịn, nhân thịt thơm ngon vừa miệng, có thể ăn kèm với chút tương ớt cay cay rất hấp dẫn.
Bánh canh cá Quỳnh Côi
Ghé thăm Thái Bình vào những ngày mưa rả rích, thưởng thức tô bánh canh cá nóng hổi thơm lừng thì còn gì bằng. Bánh canh cá ở đây với những sợi bánh đa dai từ làng nghề tráng bánh đa cổ truyền ở Quỳnh Côi, với vị đậm đà thơm ngọt của miếng cá chắc nịch thơm mùi gừng nghệ, thêm chút rau xanh, nước mắm cá phảng phất hương vị đồng quê lúa Thái Bình, ai thử một lần chắc hẳn sẽ khó quên được.
Bánh cuốn tôm
Thay vì nhân thịt, mộc nhĩ và hành tím băm nhuyễn như những nơi khác, người Diêm Điền ở Thái Bình làm bánh cuốn chỉ chọn tôm vàng có vỏ mỏng tanh như giấy bóng, thịt nhiều lại ngọt và thơm làm nhân bánh. Vỏ bánh thì trắng tinh mịn màng, chấm cùng nước mắm tôm nguyên chất của vùng biển Diêm Điền tạo nên món ăn làm say lòng biết bao thực khách ghé thăm miền biển này.
Bánh nghệ
Bắt mắt với màu vàng ruộm và cả hương thơm lừng, nóng hổi nghi ngút, bánh nghệ cũng là một món ăn đặc sản riêng của vùng đất Thái Bình mà bạn nên thử.
Bún bung
Bún bung với dọc mùng, chân giò, mọc,… cùng nước dùng đậm đà từ xương heo là món ăn yêu thích và phổ biến ở miền Bắc. Thế nên, nếu có dịp ghé thăm Thái Bình thì đây cũng là một gợi ý lý tưởng để bạn có thể trải nghiệm ẩm thực mới mẻ.
